Een barbecue organiseren in de winter is minstens net zo leuk als een barbecue in de zomer. De zwoele zomeravond wordt vervangen door een warme glühwein en een gezellige vuurkorf in een sfeervol ingerichte tuin. Maar hoe maak je een winterfeestje nu tot een succes? In deze blog delen wij onze tips voor een overheerlijke en gezellige winterbarbecue!

1. Zorg voor voldoende warmte

In de winter is het natuurlijk een stuk kouder buiten dan in de zomer, dus is het belangrijk om voor voldoende warmte voor je gasten te zorgen! Leg een aantal dekentjes neer bij de zitplekken en zet een vuurkorf neer. Zo creëer je op een leuke manier meer warmte.

2. Ga los met de versiering

Een winterbarbecue is nog leuker als de tuin ook helemaal aangekleed is. Denk bijvoorbeeld aan spelen met licht. In een grote tuin is het leuk om tuinfakkels in de plantenborders neer te zetten (let wel op dat deze niet te dicht op de zitplekken staan). Maar ook lampjes zijn een leuke aankleding. Hang deze bijvoorbeeld op aan de schutting of aan de achterkant van het huis. Daarnaast kun je nog een vuurkorf (of twee) neerzetten. Gezellig met zijn allen om een vuurkorf staan voegt ook toe aan de sfeer!

3. Zet de barbecue op de juiste plek

Het is natuurlijk heel belangrijk dat de barbecue goed warm blijft. Plaats je barbecue dus uit de wind om te voorkomen dat deze niet de juiste temperatuur behoudt. Zorg ook dat je de juiste tools bij de hand hebt zodat je als een pro de barbecue bediend. Neem eens een kijkje naar onze grilkoffer!

4. Kies de lekkerste winter BBQ recepten uit

Er zijn gerechten die het altijd goed doen op de barbecue, of het nu zomer of winter is! Denk bijvoorbeeld aan hamburgers, worstjes, kipsaté, gegrilde groenten op spies of een zalmmoot in aluminiumfolie. Wil je hulp met het samenstellen van een menu? Kijk dan even op deze website voor gerechten én je boodschappenlijst.

5. Warme drankjes!

Om de kou tegen te gaan kun je ervoor kiezen om naast je koude dranken ook warme dranken te serveren. Een leuke warme drank is bijvoorbeeld glühwein! Het past goed bij het seizoen en geeft een warm fijn gevoel van binnen. Als non-alcoholische optie kun je een appelthee serveren. Appelthee gaat goed samen met verschillende soorten gerechten en is leuk om te serveren met een appelschil als garnering!

Zo kan jouw winterbarbecue niet meer mis gaan! Eet smakelijk!

[Let op: houd je bij het organiseren van een winterbarbecue aan de geldende coronamaatregelen]